김홍국 하림 회장, 종합식품기업 도약 이끈다

김홍국 하림 회장, 종합식품기업 도약 이끈다

김현이 기자
김현이 기자
입력 2023-11-01 18:35
수정 2023-11-01 18:35
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어린이용 간편식 ‘푸디버디’ 출시

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김홍국 하림그룹 회장
김홍국 하림그룹 회장
“부모님들, 못 먹게 하지 마십시오. 마음 놓고 제대로 먹이세요.”

김홍국 하림그룹 회장이 1일 하림산업 어린이 간편식(HMR) 브랜드 ‘푸디버디’를 선보이면서 어린이 식품 시장 개척에 나섰다. 푸디버디는 아토피를 앓던 막내딸을 키운 경험을 바탕으로 김 회장이 직접 제품 연구개발 과정부터 참여했다.

글루탐산나트륨(MSG) 등 합성첨가물을 넣지 않고, 나트륨을 성인 식품에 비해 20% 이상 줄인 것이 특징이다. 즉석밥, 라면, 국물 요리 등 총 24종으로 구성됐다. 어린이들이 부담 없이 씹고 소화할 수 있도록 식감과 제품 크기를 고려했고, 동물 캐릭터 포장을 적용했다.

푸디버디의 내년 매출 목표는 300억원이다. 국내 키즈산업 시장 규모가 성장하는 데다 한국농수산식품유통공사에 따르면 2021년 기준 어린이 식사 중 ‘직접 조리’ 비중이 36%에 그치는 등 어린이 HMR 사업에 유리한 환경이 조성됐다는 판단이다.

2023-11-02 16면
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